【バレンタイン】リッツでポップチョコ

作り方

1. 1.

   カップチョコ専用チョコレートはテンパりングが不要なので、初心者さんでも扱いやすいチョコレートです。
   これをつかいます。
   

2. 2.

   板チョコは刻んで器に入れ、ＧＡＢＡＮペパーミントを入れます。
   

3. 3.

   バターは細かく刻み、500ｗのレンジで20秒加熱し、２のチョコにかけ良く混ぜ合わせます。
   

4. 4.

   ボウルに60度のお湯を入れ３をお湯につけて溶かします。
   

5. 5.

   リッツにチョコを少量つけ間にマドラーを入れ２枚重ねます。
   

6. 6.

   ５を４のチョコに付け、トッピングをして、冷やし固めて完成です。
   

7. 7.

   トッピングは、チョコやアラザン・銀白パステルシュガー・ポプシュガーなどを飾ります。
   

8. 8.

   カップに入れてラッピングして、プレゼントします。
   

ワンポイントアドバイス

チョコが残り少なくなって来たら、クッキングシートの上にリッツを置きスプーンでチョコをすくってかけます。

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• (ID: r1040497)
• 2016/04/15 UP!

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