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普段はアイスバーとして食べている「シロクマアイス」と同じ容量で作ったものをパウンドケーキ用の型に流し込んで作ったチーズケーキ。火もゼラチンも...
デリシアのグリルでノンフライの鶏の唐揚げを作り、油林鶏のタレに絡めていただきました。タレはややオリジナルですが、参考にさせていただいた油林ソ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
夏になると食べたくなるガパオライス。ベランダのバジルが伸びているので、それを刈り取り、ガパオライスで消費。参考レシピにはバジルは10枚と書か...
この日のキーマは合挽きでトマト缶やピーマン、パプリカ、金糸瓜にナス、冷蔵庫の野菜を大量に刻んで作りました。サクサクとフライパンで作れるのもあ...
夏場の我が家に必ず登場する佐賀のご当地カフェメニュー、シシリアンライス。何故シシリアンかは謎(笑) これという絶対的な決まりは無く、ざっくり...
夏のお野菜と言えば、ゴーヤー苦味の強い野菜なので、我が家の肉好き君には、どんな料理に加えるかにより好き嫌いが決まるようです。 好物と一緒なら...
この日の夕ご飯、作り置きしておいたローストビーフ そしてサイドメニューの一つは、夫命名、イカオカカなんかのおまじないか、早口言葉みたいね(笑...
夕ご飯の鯛の煮付け、実山椒を加えて夏の香りを楽しみました。鯛の切り身2枚 人参 1本(乱切り) 生姜 2片(千切り) 実山椒 15粒程度 煮...
暑い暑いと言いながら、食べたくなるのが夏の揚げ物。バカだわ〜と自分自身に独り言。KICHI KITCHENの自家製チキン南蛮は王道のものより...
各地で真夏日が報じられた日の夕ご飯我が家は「菊水の担々麺」以前食べた菊水のラーメンが美味しかったので、新登場の担々麺も買ってみました。麺のほ...
今年も7月に入り、こちら北部九州、日々、くそ暑うございます…(自身のいろんな所が故障してる気がします、笑) *** 夏といえばゴーヤ♪ ゴー...
夏の声が聞こえると、我が家はやっぱり「これ」 冷蔵庫の豆乳がちょうど400ml残っていたので、今日の食後のおやつは「呉豆腐・ごどうふ」 私と...
月に一度は食べたくなる。 白米の上にどか〜んと乗っけて、ローストビーフのどんぶりにする事が多いけれど、今回はご飯は別盛り。お肉の下は紫蘇とキ...
6月、本来ならば、博多っ子達の血が騒ぎ出す季節の到来なのですが、今年もコロナの影響で祇園博多山笠は一部の神事以外は今年もお見送り。 ささやか...
若かりし頃はよく食べていたタコライス♪気温が上がって夏日を感じるようになったせいか、久しぶりに思い出して作りました。 学生時代、ポストに入っ...
立て続けにおから入りの料理(笑)鶏肉と華おからで作る我が家のチキンナゲット。参考レシピはこちら♪ ちなみに、上記を基本に、我が家は鶏肉はひき...
我が家のおうちキッシュで一番多く作るのが、この辛子明太子のキッシュ。冷蔵庫の在庫都合で、合わせる野菜は春菊になったり、ほうれん草になったりし...
休日、レンタル開始の映画を見て、のんびりと少し遅めの夕ご飯でした。我が家のハンバーグは、なかなか豪快に手抜きで仕上げるので手間はかからない。...
この日の我が家のクラフティはアパレイユにクリチを混ぜた濃厚なクラフティ 外側のタルト生地だけ事前に作り置きを冷凍保存していたもの。先にタルト...
突如、お寿司が食べたいな…と思って作りました。ドラマ「きのう何たべた?」の中で登場した簡単なのにすごく美味しい鮭チラシ。 一度作れば、すぐ覚...