filleさんの新着レシピ-ブログ記事(1/60) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

filleさんのmyレシピブック

新着レシピ

全1,192件中1〜20件を表示しています。

赤魚の揚げ煮と揚げ出し豆腐

赤魚の揚げ煮と揚げ出し豆腐 2017/06/26 UP! (ID:b16899398)

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下ごしらえをしたお魚に塩をふり、フライパンで揚げ煮の日ですにゃ 少し多目の油にスライスしたネギを入れて、ネギの香りが出たら、最初は魚の皮目の...

人数:2人分 調理時間:15~30分

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2017年の白玉善哉

2017年の白玉善哉 2017/06/12 UP! (ID:b16873147)

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毎年、気温が上がると登場する我が家の夏の定番「珈琲白玉善哉」 白玉粉をこねて丸めて、熱湯で茹で…ぷっかり浮かんだら引き上げる。お好みで、白玉...

人数:2人分

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かぼちゃの呉豆腐とプレートの日

かぼちゃの呉豆腐とプレートの日 2017/05/04 UP! (ID:b16796608)

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冬の南瓜をお取り置きしておいたのですが、さすがにそろそろ食べたほうがいいかな?と、調理しました。 レンジで加熱した南瓜を一口大程度にカットし...

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Yum Un Sen、タイ風春雨サラダ

Yum Un Sen、タイ風春雨サラダ 2017/04/28 UP! (ID:b16785039)

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暑い日のタイ料理、すごくおいしく感じます… 日中は晴れていたのに、夕方から豪雨注意報が出て、夜には「竜巻注意報」まで速報が流れた日の夕ご飯。...

人数:2人分

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オレオチーズケーキ

オレオチーズケーキ 2017/04/24 UP! (ID:b16776764)

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買い置きのクリチやマスカルの残りを使い、これまた、中途半端に残っていたオレオを利用して、焼き上げたチーズケーキ♪ つまり、材料はすべてあり合...

人数:4人分

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じゃがいものおやつ

じゃがいものおやつ 2017/04/19 UP! (ID:b16767247)

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世の中に、美味しい、かわいいお菓子が沢山ある昨今に、あえての「野菜のおやつ」 でも、たまにはいいですね、こういう素朴な味わい♪ これから少し...

人数:4人分

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たけのこご飯

たけのこご飯 2017/04/14 UP! (ID:b16757089)

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春だしね…と、たけのこと鶏の炊き込みご飯 今回使用したたけのこは、すでに下ゆでされたもの。 お米2合に対して、タケノコは200g程度を使用し...

人数:2人分

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たらの芽・焼き豚・シナモンクッキー

たらの芽・焼き豚・シナモンクッキー 2017/04/07 UP! (ID:b16743134)

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豚肉に塩、胡椒、大蒜醤油を揉み込んで半日ほど冷蔵庫で放置したのち、ビストロのグリルにお任せで作る焼き豚。 豚肉の、いろんなレシピやメニューを...

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あさりの酒蒸しとしらす炒め

あさりの酒蒸しとしらす炒め 2017/04/05 UP! (ID:b16739519)

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春の陽気に誘われて買って来たヒヤシンス 和名の「風信子」「飛信子」の名の通り、室内には芳しい春の香りに包まれる。 なにやら慌ただしく過ごして...

人数:2人分 調理時間:5分未満

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魚介フライのあんかけと作り置きの日々

魚介フライのあんかけと作り置きの日々 2017/04/03 UP! (ID:b16735141)

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使用した魚介は… タラの切り身 烏賊の足(先日の煮付けの残り部分) 冷凍エビ(かなり小さめ) あさりのむき身 タラは一口大にカットして、軽く...

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WLS・ストウブでチーズケーキ

WLS・ストウブでチーズケーキ 2017/03/31 UP! (ID:b16729502)

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3月、毎年この時期に、ストウブ愛好家クラブ「WLS」のBLOGの当番がやってきます。そんな今年の当番投稿は、不細工だけど美味しかったチーズケ...

人数:4人分 調理時間:30分~1時間

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烏賊の煮付けとあなごの茶碗蒸し

烏賊の煮付けとあなごの茶碗蒸し 2017/03/29 UP! (ID:b16723583)

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なんとなく…烏賊。 胴部分のみ使用して、烏賊と根菜類の煮付け。烏賊は火を通すと縮むので大きめにカットしましよう…フィーユさん!!(笑) (根...

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鰤照りと島ニンニクのてんぷら、タン塩

鰤照りと島ニンニクのてんぷら、タン塩 2017/03/27 UP! (ID:b16719296)

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先日、ちょこ家の食卓に登場していた、タンがすごく美味しそうで、味噌付けにしようと思ったのですが、漬け込む時間を失い、塩だれでソテーするだけに...

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湯気を囲んで…(ごぼう煮付けと中華)

湯気を囲んで…(ごぼう煮付けと中華) 2017/03/24 UP! (ID:b16713407)

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たたき牛蒡のごぼうソース和え レシピ→「きょうの料理」 我が家は、ごぼうのソースがかなり多め(笑)だって、美味しいんだもん♪特に、出来立ての...

人数:2人分

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XO醬の野菜炒めとエビのがんもどきのお味噌汁

XO醬の野菜炒めとエビのがんもどきのお味噌汁 2017/03/17 UP! (ID:b16699582)

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先週、叔母にもらったXO醬、実は今まで自宅で一度も試したことが無かった調味料。中華を食べに行くと必ず頼む、牛肉のXO醬炒め、夫の大好物なのに...

人数:4人分 調理時間:15~30分

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アスパラの豚バラ巻き

アスパラの豚バラ巻き 2017/03/15 UP! (ID:b16695419)

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気温が徐々に上がりだすと、たくさん並びだすアスパラ。こちらは九州だから、東日本より一足早い旬を迎えているのかな? 軽く塩胡椒をした豚肉をアス...

人数:2人分

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我が家の春メニュー・鱈とジャガイモ

我が家の春メニュー・鱈とジャガイモ 2017/03/13 UP! (ID:b16688473)

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定番と言えば、定番の組み合わせ「鱈とじゃがいも」 なぜか、よくこの時期に作る事が多い我が家。こちらのリンクは2012年の記事は鱈とジャガイモ...

人数:4人分 調理時間:15~30分

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マスカルポーネタルト

マスカルポーネタルト 2017/03/04 UP! (ID:b16666172)

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毎度のマスカルポーネのチーズケーキ。 使用したチーズは雪印のマスカルポーネ。100gの小さいカップ入りが嬉しい♪付属のエスプレッソソースも仕...

人数:4人分

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ちょこっとシナモンロール(りんごジャムプラス)

ちょこっとシナモンロール(りんごジャムプラス) 2017/02/27 UP! (ID:b16655732)

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この時期良く作る、アップルパイやタタン。 その際使用する為のりんごのコンフィチュールをたっぷり作って冷蔵庫へ… 今日のシナモンロールは、一般...

人数:4人分

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牛蒡の肉巻きと鶏と蕪の煮物

牛蒡の肉巻きと鶏と蕪の煮物 2017/02/24 UP! (ID:b16650175)

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ありがちだけど、ごぼうの肉巻き♪ ごぼう好き県民、家庭でも、ごぼうの消費率多し!なのですが、ただいま奥歯の治療中。上下左右の全部の奥歯治療が...

人数:2人分

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