filleさんの新着レシピ-ブログ記事(1/65) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着レシピ

全1,300件中1〜20件を表示しています。

いちじくとクリチのケーキ

いちじくとクリチのケーキ 2018/09/25 UP! (ID:b17661007)

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福岡は柳川の特産いちじく「ドーフィン」を、おひさまの力で仕上げたドライフルーツ「おひさまいちじく」をチーズケーキに混ぜて作ったチーズケーキ。...

人数:4人分

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韮饅頭とさばみりん

韮饅頭とさばみりん 2018/09/21 UP! (ID:b17655043)

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韮のレシピで一番よく作るのはニラの卵とじなのですが、時々無性に食べたくなるのが、韮まんじゅう。 いつもその都度、有り合わせで作るので、特に決...

人数:4人分

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連子鯛と島らっきょうの土佐揚げ、天ぷら

連子鯛と島らっきょうの土佐揚げ、天ぷら 2018/09/18 UP! (ID:b17650387)

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だんだんと、夜明けが遅くなり日暮れが早くなって来ました。連子鯛は素揚げ(二度揚げ) 下ごしらえをして塩を振った連子鯛をカリカリに揚げて、頭か...

人数:2人分

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長崎皿うどん

長崎皿うどん 2018/09/07 UP! (ID:b17634157)

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週末の食卓、長崎皿うどん。我が家で使用するのはいつも「まるたい長崎皿うどん」 作り方1、フライパンで、野菜と魚介、豚肉を炒める。2、付属のス...

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チキンキーマカレーとレアチーズ

チキンキーマカレーとレアチーズ 2018/09/04 UP! (ID:b17629745)

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ナスやトマト、お好みの夏野菜たっぷりで作るキーマカレー♪フライパンで炒めてさっくりと、簡単に出来上がるのがありがたい。 鶏のひき肉 150g...

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イカスミパスタとイカスミライス

イカスミパスタとイカスミライス 2018/08/30 UP! (ID:b17621982)

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頂き物のイカ数杯、冷凍保存する際に、イカスミだけを別に取り分けて冷凍しておいたものを使用。イカスミパスタの翌日はトマト缶の増し増しでイカスミ...

人数:4人分

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油淋鶏・鰹の竜田揚げ

油淋鶏・鰹の竜田揚げ 2018/08/28 UP! (ID:b17619214)

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福岡は名物とんこつラーメンの影響で「とんこつ」=「豚肉が好き」と思われがちですが、実際は「鶏肉」の消費の方が圧倒的に多いらしい。そもそも、福...

人数:2人分

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とんガリ照り焼き

とんガリ照り焼き 2018/08/20 UP! (ID:b17607375)

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豚バラ 8枚生姜のガリ 適量 薄力粉 少々 (照り焼き調味料) 甘口醤油 大1 ひしお醤油(甘口)大1 みりん 大2 酒 大2 さとう 小2...

人数:2人分

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夏の酢豚

夏の酢豚 2018/08/13 UP! (ID:b17597294)

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厳しい暑さの影響か…「今日は何にしようか?」と聞くと普段なら「豚の生姜焼き」との答えが一番多いのですが、今年はやたら「酢豚が食べたい」と言わ...

人数:2人分

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白玉珈琲善哉

白玉珈琲善哉 2018/08/10 UP! (ID:b17593534)

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今年も夏のコネコネ、白玉だんごを作りました。 白玉とつぶあんで作る白玉善哉にコーヒーゼリーが入るのが我が家の白玉善哉 甘い小豆とほろ苦いコー...

人数:4人分 調理時間:30分~1時間

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杏仁豆腐と夏のおいなりさん

杏仁豆腐と夏のおいなりさん 2018/08/08 UP! (ID:b17590341)

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台風13号が接近している影響なのか?こちらも少し風が強いです。関東、東北地域に影響が競うとの事ですので、用心してお過ごし下さい。台風14号の...

人数:2人分 調理時間:5~15分

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抹茶呉豆腐と…

抹茶呉豆腐と… 2018/07/31 UP! (ID:b17578909)

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我が家では夏になると食べたくなるのがひんやり「呉豆腐」夏になると…恋しくなるのがひんやり「怪談」 子どもの頃は心底怖がって見聴きしていた夏の...

人数:5人以上分

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カレイの煮付け

カレイの煮付け 2018/07/28 UP! (ID:b17574463)

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鮮魚コーナーにあった大きなカレイの切り身カラスカレイ、もちろん輸入品。正式名称はグリーンランドラリバット。覚えきれんわ〜普通の煮付けにしたけ...

人数:2人分 調理時間:5~15分

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夏の定番、翡翠ナスのそうめん

夏の定番、翡翠ナスのそうめん 2018/07/26 UP! (ID:b17571472)

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翡翠そうめん ナス (一人1本の割合で) 片栗粉 適量 大鍋にお湯を沸かしておく 1、ナスの皮をピーラーで剥き、細く棒状にスライスする。 2...

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えびチリ 夏ご飯

えびチリ 夏ご飯 2018/07/17 UP! (ID:b17557726)

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ピリ辛味は夏の定番。片栗粉をまぶしたエビをフライパンで炒め、生姜、ニンニク、ネギを加えて香りがたつまで弱火で炒める。 正しくは、ソースは材料...

人数:4人分 調理時間:15~30分

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葛寒天

葛寒天 2018/07/10 UP! (ID:b17547543)

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葛寒天の材料 こしあん160g 粉寒天 2g 砂糖 大さじ2 水 150cc 葛粉 10g 葛用の水 30cc 作り方 1、葛を細かくすり鉢...

人数:4人分

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鶏の黒酢煮

鶏の黒酢煮 2018/07/05 UP! (ID:b17539814)

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九州北部豪雨から1年が経ち、東峰村で追悼式が行われました。安心して暮らせる地域への復興を願う人々の頭上には、台風が去ったあとも分厚い雲に覆わ...

人数:2人分 調理時間:5~15分

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紫蘇ジュースとクラフティ

紫蘇ジュースとクラフティ 2018/07/03 UP! (ID:b17536661)

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本日、福岡は台風の影響で各地に警報と注意報が出ています。速報の「警報」は今後「特別警報」に変わる可能性があるもの。注意報は「警報」に変わる可...

人数:5人以上分

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鯖の味噌煮とゴーヤの日

鯖の味噌煮とゴーヤの日 2018/06/29 UP! (ID:b17530072)

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旬は外れているけれど、たまに無性に食べたくなる鯖の味噌煮福岡の北九州ではお魚の煮付けに糠を利用した「糠炊き」という美味しいメニューもあります...

人数:4人分

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ある日ごはんと水害の備え

ある日ごはんと水害の備え 2018/06/27 UP! (ID:b17527137)

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ローストビーフとサイコロポテサラだった日の夕ご飯ちょこ家の畑のじゃがいも2種で作ったサイコロポテサラ♪ サイコロ状にカットしたじゃがいもを茹...

人数:4人分

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