山菜とったぞ～☆こごみのゴマ味噌和え

作り方

1. 1.

   黒ごまをねっとりするまですります。
   

2. 2.

   茹でたこごみに砂糖・醤油・味噌をまぶしておき、１で和えます。
   

ワンポイントアドバイス

こごみは穫ってきたらごみを穫り、綺麗に洗いましょう。
塩を入れて灰汁が抜けるまでよく煮ます。（市販のものはさっと茹でれば良いみたいです）

記事のURL：http://oisii-sato.blogspot.jp/

• (ID: r749469)
• 2014/05/12 UP!

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