鮭とかぶのすり流し鍋

はるさん  2014/10/05 UP!
こんにちは(^^♪　ここ数日コメが送れない状況が‥(-_-;)　先日の鮭の白子ぽん酢、いいですね。釣りたてならではのお樂しみだもんね。　ウチも昨年まではバンバン鮭釣りに行ってたんだけどね。わたしも何本も釣ったんだよ(^^)　白子は栄養がたっぷり。積極的に取りたいよね。菊の花、ほんとに素敵＼(^o^)／鮭のすり流し鍋、これは美味しそう！おろした蕪に卵白を入れる技‥いただきました～☆　

お返事： はるさんさん、こんにちはぁ☆素敵なコメントありがとうございます(o^^o)はるさんさん、たくさん鮭釣られていたのですね！！すごい！！重くなかったでしょうか？白子も釣りたてはおいしいですね♪菊の花、小樽の魚真というお寿司屋さんのたちぽんのあしらいの真似なのです(*^-^*)～うにアイス、今度絶対食べてみたいです♪

anさん  2014/10/05 UP!
satorisuさん、こんばんは♪鮭のレパートリー少ないので参考になります！鮭が釣れるとはやっぱりさすが北海道（〃∀〃）数日前のいくらも、まずこちらでは自分で醤油漬けにすることはないので家で調理するということに驚きでした！逆に、先日こちらでは当たり前の調理を関東の方に驚かれた時こちらもびっくりだったのですが、その関東の方もこんな感覚だったのか…と、ちょっと感動（笑）

お返事： anさん、おはようございます☆いくらの醤油漬け、熊本のほうではご自宅で漬けないのですね。関東の方はする方、しない方、関西では出回ることもあり作る方もいらっしゃいました。今回のお鍋は自分で考えたレシピですが、あっさりしていてお上品でした。嬉しいコメントありがとうございます(o^^o)

あきさん  2014/10/04 UP!
流石に釣り人のご家庭ですね～鮭の親子で摺り流し鍋とは＠＠！滅茶粋じゃ無いですか～ほっこりと美味しそうで滅茶勉強になりました( ..)φメモメモ　有難うございます♪

お返事： あきさん、こんばんはぁ☆恐縮でございます<(_ _)>かぶはボコボコしていたので、おろしてお鍋にしたらさっぱり美味しいのでは？と思い…。お上品なお味に仕上がりました(o^^o)ありがとうございます☆

miyukiさん  2014/10/04 UP!
こんばんは♪鮭をいろんなお料理に活躍できましたねあらも使って　おだしは美味しいでしょう♪旦那さんも満足のお鍋で　あったまりましたね＾＾もう、かぶの収穫ですか？こちらはまだまだですお鍋にかぶを入れてみたいな～☆いつも大根なの

お返事： miyukiさん、こんばんはぁ☆かぶは今年からぬか漬けを始めたので、夫が早めに植えてくれてもうほぼない状態です（笑）大根も良いですが、かぶって上品な感じがしますよね♪今回のお鍋は少しお上品なお味で美味しくいただけました+:｡☆miyukiさん、お寿司屋さんでアルバイトしていたのですね！！素敵♪私は「牛丼１丁」なんて言っていました（笑）

ei-recipeさん  2014/10/04 UP!
かぶも家庭菜園で作られてるんですね。かぶのすり流しと鮭でさっぱりといただけそうですね。たっぷり入れられたお葱もおいしそうです。!(^^)!北海道、自然の宝庫でホント素敵です！いつかお会い出来たらいいですね♪

お返事： ei-recipeさん、こんばんはぁ☆私の今の住まいは田舎の方なので、社宅の家庭菜園の土地が広くて色々作れるのですよぉ。今回のお鍋は石狩鍋と違い、さっぱり上品なお味でいただけました(^_^)本当、ei-recipeさんにお会いしたいなぁ(*´∇｀)なんて、うふふ。思ってしまいます、お話が弾みそうです♪素敵なコメントありがとうございます+:｡★

杏さん  2014/10/04 UP!
satorisuちゃん、こんにちはぁ^^鮭レシピ☆羨ましい限りだよー☆鮭って身近な食材で、いろんな方が参考にできるから、いくつでもうれしいと思うよ(^_-)-☆そして、今日のすり流し鍋♪ホント鮭のアラから、すっごく良い出汁がでてそうだね(〃艸〃)ﾑﾌｯ♪すり流しに、可愛い人参に、いくらにネギに～って、おいしく、彩り良く！！旦那様がお気に入りにするの、わかるわぁ～♪

お返事： 杏ちゃん、こんばんはぁ☆鮭～、たくさんありすぎて食べるが大変で・・・（笑）でも大切にいただかなくてなだね♪今回のお鍋は味噌仕立ての石狩鍋とはちがって、上品なお味に仕上がりましたぁ。ちょっぴり可愛く、いつまでもそういうお料理作りたいね(*´∇｀)素敵なコメントありがとう+:｡★

kyonmiさん  2014/10/04 UP!
おはようございます(*^◯^*)鮭のあらの美味しい出汁たっぶりのお鍋♪♪とってもおいしそ〜(*^^*)おうちの蕪のすりおろし卵白と♪いくら＆ネギと可愛い〜型抜き人参で♪鮮やか綺麗で食欲そそられるね〜

お返事： kyonmiさん、こんばんはぁ☆嬉しいコメントありがとうございます(^_^)今回のお鍋は上品なお味でした♪たまにはこういう鍋もいいなぁと思いました☆