海老とはんぺんの焼き団子

作り方

1. 1.

   はんぺんは手でちぎり潰し
   海老は皮をむいて、包丁で
   大雑把に切ります
   
   プリプリとした食感が味わえます
   

2. 2.

   1の材料に片栗粉を少しと
   きぎみねぎ・しょうが・味の素(お好みで)を入れます
   そして、粘り気が出るまで、混ぜこねます
   

3. 3.

   粘り気が出たら、適当な大きさの団子にします
   
   後は、ごま油を引いたフライパンに
   蓋をして、弱火で片面６分ずつ焼きます
   
   
   

ワンポイントアドバイス

焦げやすいので、火加減に注意して下さい
フライパンに蓋をすると中まで早く火が通りやすいです

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• 2015/02/25 UP!

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