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１８年前に韓国から日本にやってきました。現在は日本人の旦那様と２人暮らしです。私の母は、本場韓国で大臣御用達の韓国宮廷料理を作っていました。その母直伝の韓国料理レシピをご紹介します。 ... 詳しいプロフィールを見る>>
レシピ・牛肉のプルコギ・チョンゴル
こんにちは、ミオクです。今回の韓国料理のレシピは「牛肉のプルコギ・チョンゴル」です。お醤油、お砂糖ベースのヤンニョムに漬け込んだ牛肉のプルコギを、野菜と一緒にチョンゴル（鍋料理）にして頂きます。それではレシピです。【材料】 ・牛薄切りロース肉・・・200グラム ・ピーマン・・・4個 ・タマネギ・・・1個 ・ニンジン・・・1/2本 ・ネギ・・・1本 ・牛肉の煮汁（なければ水で代用）・・・350ml【ヤンニョム材料】 ・醤油・・・大スプーン5 ・砂糖・・・大スプーン2 ・コショウ.....
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ニックネーム：ミオクさん
ブログ名：「韓国人が伝授する本場の韓国料理レシピ200選」
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