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節分まるかぶり海鮮恵方巻き♪

節分まるかぶり海鮮恵方巻き♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓 お祝いごと ひな祭り
丸かぶりで福を呼び込みましょう♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

幸運を呼ぶ恵方巻き!

材料

  1. すし飯 500g
  2. 海苔 2枚
  3. 青じそ 6枚
  4. まぐろ 100g
  5. サーモン 100g
  6. かに缶 1/2缶(70gくらい)
  7. 薄焼き卵 2~3枚

作り方

  1. 1.

    まぐろ・サーモンは適当な大きさに切る。
    薄焼き卵はロール巻きして棒状にする。

  2. 2.

    巻きすに海苔をおき、すし飯を均等に広げる。
    (奥側3cmくらいはすし飯をのせずに残しておく)

  3. 3.

    青じそを3枚並べ、その上に具をのせていく。
    指で具を押さえながら、巻きすごとくるっと巻く。
    (手前のすし飯と奥のすし飯を合わせる感じで)

  4. 4.

    巻きすの上から両手で押さえ形を整える。
    お皿に盛りつけ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

具はお好きなものを入れて下さい。
赤・黄・緑がはいると彩りもきれいです。

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201501/article_11.html

  • (ID: r860580)
  • 2015/01/27 UP!

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