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高野豆腐 de 嘘つき唐揚げ♪

高野豆腐 de 嘘つき唐揚げ♪
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みぃさん
みぃさん
  •     夫
  •    普段の食卓
相方さんにはバレバレでした、笑。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

見た目も味も、まるで鶏の唐揚げ?
騙されたと思って食べてみてヾ(*´∀`*)ノ

材料

  1. 高野豆腐 5枚
  2. ◎おろしにんにく 1かけ
  3. ◎おろししょうが 1かけ
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎お湯 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  9. ◎GABAN「ブラックペパー」 少々
  10. (粉)片栗粉+小麦粉 適量
  11. (油)サラダ油+ごま油 適量

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はお湯で戻し水気をしっかり絞る。
    適当な大きさに手でちぎり、よく混ぜた◎で味付けする。

  2. 2.

    粉をまぶす。
    ※袋に入れてシャカシャカすると簡単です

  3. 3.

    油でカリッと揚げて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

香ばしくカリっと揚げてね!

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/200903/article_11.html

  • (ID: r6852)
  • 2010/02/22 UP!

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