でかでか♪ベーコン巻きロールキャベツ レシピ

でかでか♪ベーコン巻きロールキャベツ
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みぃさん
みぃさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

デカいっ!ウマいっ!

材料

  1. キャベツ(サッと茹でて太い芯は削ぎ取る) 4枚
  2. ベーコン 4枚
  3. ◎合びき肉 250g
  4. ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. ◎卵 1個
  6. ◎ナツメグ・塩・こしょう 各適宜
  7. ◎パン粉 適宜
  8. ☆水 500cc
  9. ☆ブイヨン 2個
  10. ☆ローリエ 1枚
  11. ☆パセリの茎 1本
  12. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    ◎の材料をよく練り混ぜ丸型にまとめ、キャベツで包みベーコンで巻き楊枝でとめる。

  2. 2.

    鍋に(1)を敷き詰め、☆を入れて20~25分煮込む。

  3. 3.

    最後に塩・こしょうで味をととのえ出来上がり。

ワンポイントアドバイス

煮込んでいる間に崩れないよう、なるべくきっちり入る鍋を使うこと。

記事のURL:http://29016071.at.webry.info/201005/article_9.html

  • (ID: r250744)
  • 2011/06/10 UP!

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