野菜パウダーで３種のベジクッキー レシピ

野菜パウダーで３種のベジクッキー
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！ ：1件
mukoaiさん
mukoaiさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

野菜パウダーを使って野菜のクッキーです♪
卵・乳製品等不使用のヘルシー仕様。
ベーキングパウダーを入れているのでサクっと軽く仕上がっております。

材料

  1. ★薄力粉　１５０g
  2. ★てんさい糖　５０g
  3. ★塩　ひとつまみ
  4. ★ベーキングパウダー　小さじ１弱
  5. 野菜パウダー(ほうれん草)　２g
  6. 野菜パウダー(かぼちゃ)　２～３g
  7. 野菜パウダー(紫芋)　２～３g
  8. ☆なたね油　大さじ１づつ
  9. ☆豆乳　大さじ１づつ

作り方

  1. 1.

    ボウルに★の材料を計量して入れ、よく混ぜる。
    (これで計２００g程度)

  2. 2.

    ①の粉を３つのボウルに同量づつ(６７g位づつ)振り分けて移す。

  3. 3.

    ３つのボウルにそれぞれ野菜パウダー３種類を加える。よくかき混ぜてそれぞれに☆の材料を加えて混ぜ、こねてひとまとめにする。

  4. 4.

    ３つの生地をそれぞれ薄くのばしてお好みの型で型抜きし、天板の上にクッキングシートを敷いて並べる。

  5. 5.

    １６０度に予熱したオーブンで片面１５分づつ焼く。
    焼き上がったら天板のまま取り出し、余熱で冷めるまで乾燥させたら完成！

ワンポイントアドバイス

ほうれん草・かぼちゃ・紫芋の３種類作りましたが、一番味がしっかりしているのがほうれん草です。
なので、ほうれん草パウダーは２g、他のは２～３gっていう表記をしました。

記事のURL：

  • (ID: r1054679)
  • 2016/04/20 UP!

他の野菜のレシピ（291,471件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑野菜パウダーで３種のベジクッキー | レシピブログTOP