何もない時の玉ねぎ生姜丼 レシピ

何もない時の玉ねぎ生姜丼
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
mukoaiさん
mukoaiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

本当に食材が欠けてる…っていう時でも大抵常備してある玉ねぎ＆生姜さん。
仲良く一緒に丼にしたらおいしい～♪

材料

  1. 玉ねぎ　大１個
  2. 生姜　４かけ
  3. ご飯　茶碗２杯分
  4. ごま油　小さじ２
  5. ★醤油　大さじ１と1/2弱
  6. ★みりん　大さじ１と1/2弱
  7. 焼き海苔　全形１枚
  8. 万能ネギ　たっぷり

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りに、生姜は細切りにする。万能ネギは刻んでおく。

  2. 2.

    フライパンにごま油と生姜を入れ、香りが立つまで炒め、玉ねぎも入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ★の調味料も加えて少し炒めて火を止める。

  4. 4.

    焼き海苔を小さくカットして加えて混ぜ、フタをして少し余熱で蒸らす。

  5. 5.

    器にご飯をよそい、④をのせて万能ネギを散らして完成！

ワンポイントアドバイス

とにかく玉ねぎをしんなりするまで炒めて味付けするだけ！
味付けすら醤油とみりんだけ！これでおいしくなっちゃいます。

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  • (ID: r1054645)
  • 2016/04/20 UP!

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