かぼちゃときのこのおうどん

作り方

1. 1.

   ぼちゃは一口大の大きさに切る。しめじは石づきを取ってほぐし、ねぎはトッピング用に輪切りにする。
   干し椎茸も適当に切る。
   

2. 2.

   鍋に★の材料とかぼちゃを入れ、沸騰させる。
   沸騰後もかぼちゃに串が通るまで煮る。
   

3. 3.

   ①のしめじと干し椎茸も加えて火を通し、再沸騰したらかつおぶしを加え、更にうどん玉も入れて煮る。
   

4. 4.

   ２～３分煮たら完成！器に移してねぎをのせてどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

だし汁は昆布１枚と干し椎茸３～４枚を５００mlの水に入れて冷蔵庫で一晩おけばできあがりです♪

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• (ID: r1054602)
• 2016/04/20 UP!

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