マカロニサラダで豆乳マカロニグラタン

作り方

1. 1.

   玉ねぎは極薄切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルをしき、弱火で①を炒める。
   玉ねぎが透明になったら、薄力粉をふりかけ、一緒に炒める。
   

3. 3.

   大体の粉が玉ねぎに絡んだら、豆乳を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせて火を止める。
   

4. 4.

   マカロニサラダはレンジでチンしてから③をかけて完成！
   お好みで黒こしょうとパセリをふってどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

マカロニサラダ自体に塩味はついているので、即席で作るホワイトソースに入れる塩はほんの気持ちだけです。
ホワイトソース作成時間は１０分あれば余裕で出来ます。もちろんこれも乳製品不使用の豆乳使用で！

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• (ID: r1054553)
• 2016/04/20 UP!

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