二人で芋煮会

作り方

1. 1.

   里芋を沸騰させて、アクをとる。
   アクが多ければ一度水を捨てても良い。
   

2. 2.

   こんにゃく（しらたき）
   ごぼうのささがき（水切りして）
   長ネギ
   しめじ
   牛肉を順に入れて
   砂糖で一度煮詰めてから醤油等塩気を足す。
   
   
   

3. 3.

   シメにうどんを入れてもいいが、私たちはそうめんを入れてみました。
   切り餅も美味しそうです。
   

ワンポイントアドバイス

こんにゃくは手でちぎると味が染み込みます。
長ネギはたくさんが甘くなる。
今回はしらたきでしたが、しらたきもとても美味しかった。

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• (ID: r675683)
• 2013/11/20 UP!

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