即席鶏肉の大葉焼き レシピ

即席鶏肉の大葉焼き
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

鶏挽き肉をそのまま大葉に挟んで揚げ焼きにするだけ!

材料

  1. 鶏ムネひき肉 150g
  2. 大葉 12枚ほど
  3. 片栗粉 少々
  4.  適量
  5. 衣用小麦粉と水 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1.

    大葉の内側に片栗粉をはたき、鶏ムネひき肉をスプーンで一口大にとって大葉にのせ半分に折る。

  2. 2.

    ボールに薄めに衣を作り、ジャボンと1を一度突っ込んで、多目の油で両面揚げ焼きにする。

  3. 3.

    キッチンペーパーに取り、塩をまぶせば完成。食べるときにレモンや柚子胡椒をそえてね。

ワンポイントアドバイス

ひき肉を混ぜる手間がないので楽チン♪

記事のURL:http://sokuwanblog.blog4.fc2.com/blog-entry-845.html

  • (ID: r7889)
  • 2010/04/10 UP!

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