干し椎茸とホタテのミツバ香るパスタ

作り方

1. 1.

   スライス干し椎茸を、暖かいだし汁で戻しておく
   

2. 2.

   フライパンに、ホタテ汁ごと、１に酒を沸騰させ、ゆでパスタをいれ、海苔、醤油を回し、カット根三つ葉を入れ盛り付ける
   

ワンポイントアドバイス

海苔は、母の育った有明産の新海苔を利用しています。すごく風味が良いんですよ！
味は、ホタテの旨みがすごく有り、おいしい醤油オンリーで美味しくできます。

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• (ID: r1048978)
• 2016/04/19 UP!

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