我が家流!蛸とブロッコリー若布のナムル レシピ

我が家流!蛸とブロッコリー若布のナムル
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  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

三陸産の食感と旨みのある旬若布と今年は小ぶりなブロッコリーに、柔らか蛸を利用して簡単ナムルです

材料

  1. ボイルブロッコリー 1株
  2. 三陸産ボイル若布 100g
  3. ボイル蛸足 中1本
  4. チューブ大蒜 1cm
  5. 薄口醤油 小さじ2
  6.  少々
  7. ごま油 大さじ1
  8. 炒りくるみ 20g

作り方

  1. 1.

    若布は頂きやすい大きさにカットして、醤油(分量外小さじ1)を混ぜておく

  2. 2.

    小房に分けて塩茹でし冷ましたブロッコリー、スライス蛸、くるみ、1をボールに入れ、大蒜とごま油、醤油を入れて混ぜあわす

ワンポイントアドバイス

三陸産の旬若布が一番美味しい!三陸応援レシピです。

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  • (ID: r1048628)
  • 2016/04/19 UP!

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