mai*さんの新着ブログ(9/13) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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コーンポテトパン & ハロウィンのお弁当
コーンポテトパン & ハロウィンのお弁当 2013/10/30 UP! (ID:b13769626)
フランスパンの生地で、コーンポテトパンを作りました。 バリバリのハードな生地に、マッシュポテトとコーンをたっぷり詰めて 切り口にピザ用のチ...

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ホシノ天然酵母でライ麦チーズブレッド♪
ホシノ天然酵母でライ麦チーズブレッド♪ 2013/10/29 UP! (ID:b13766775)
ホシノ天然酵母で、ライ麦パンを作りました♪ 湯だねを加えているので、しっとりもっちり* 表面はパリッとして中はもっちりふわふわのセミバード...

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ショコラ レザン♪
ショコラ レザン♪ 2013/10/26 UP! (ID:b13757813)
ほろ苦いココアのパンを作りました♪ ココア生地とも相性の良いレーズンをたっぷり巻き込み カットしたものを、3つ合わせて焼いてみました。 仕...

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11月レッスンのお知らせ*
11月レッスンのお知らせ* 2013/10/24 UP! (ID:b13753120)
とろける りんごパン 6個 酸味のあるチーズクリームと甘酸っぱいりんごを包みこんだパンです。 りんごの形のようにかわいく仕上げます♪ しっ...

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サクッと香ばしい 胚芽チーズロール♪
サクッと香ばしい 胚芽チーズロール♪ 2013/10/23 UP! (ID:b13749991)
胚芽入りのロールパンを作りました♪ 昨日ご紹介しました「とろける りんごパン」と、こちらの「胚芽チーズロール」が 来月のレッスンメニューに...

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とろける りんごパン♪
とろける りんごパン♪ 2013/10/22 UP! (ID:b13747127)
間もなく11月・・・ 11月はりんごを使ったパンをレッスンメニューにしたくて 試作を重ねておりました^^ 最初は全く違った成形を考えていた...

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やさしい色合いの渦巻きブレッド♪ 南瓜の渦巻きパン
やさしい色合いの渦巻きブレッド♪ 南瓜の渦巻きパン 2013/10/21 UP! (ID:b13744108)
最近かぼちゃのパンをよく作っています。。 こちらのパンは、今月のレッスンメニューのアレンジで、 紫いもを使うところを、かぼちゃにしてみまし...

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かぼちゃあんパン  ~極上のお煎茶とともに*
かぼちゃあんパン  ~極上のお煎茶とともに* 2013/10/18 UP! (ID:b13736312)
かぼちゃのフレークを使ってあんぱんを作りました。 餡子は、富澤商店の白あんを使いました。 以前からブロガーさんが作ってらして気になっていた...

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さつま芋と黒胡麻のパン♪
さつま芋と黒胡麻のパン♪ 2013/10/17 UP! (ID:b13733382)
秋はおいしいものが沢山です。 さつま芋もその一つ! ほくほくのさつま芋を使ったパンを作りました♪ 生地にはたっぷり黒胡麻を練り込んで・・・...

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かぼちゃのベーグル風♪
かぼちゃのベーグル風♪ 2013/10/16 UP! (ID:b13730389)
大きな台風が過ぎていきました。。 都内では、休校や開始時間を遅らせる学校が多かったようです。 ハロウィンが近づいてきましたので、かぼちゃを...

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くるくるスパイシーウインナーパン♪
くるくるスパイシーウインナーパン♪ 2013/10/15 UP! (ID:b13727317)
ウインナーパンを作りました♪ 生地を細長~くしてから、くるくるウインナーに巻きつけていきます。 今回使ったウインナーは、家族の好きなスパイ...

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バナナのクグロフ♪
バナナのクグロフ♪ 2013/10/11 UP! (ID:b13717576)
季節外れの暑さが続いています。 先日バナナケーキを作りました♪ 本来なら秋は、ケーキやパンが作りやすい季節なのですが 今年は異常ですね・・...

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胡桃と無花果のパン♪
胡桃と無花果のパン♪ 2013/10/09 UP! (ID:b13711856)
普段はイーストで作ることが多いパンですが、今回は じっくりホシノでパンを焼きました。 いつものパンは1時間ちょっとでできてしまうので、ホシ...

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ココアマーブルパウンド☆*
ココアマーブルパウンド☆* 2013/10/08 UP! (ID:b13709087)
パウンドケーキを作りました♪ 今回はココアのマーブルパウンドです。 カットした場所で模様が異なるのも魅力です* マーブルパウンドは見た目も...

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ふんわりもちっと* ベリーベリーマフィン
ふんわりもちっと* ベリーベリーマフィン 2013/10/07 UP! (ID:b13706218)
イングリッシュマフィンを作りました♪ クランベリー&カレンズをたっぷり加えてみました。 湯だねを加えているので、ふんわりもっちり~ そのま...

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マロンのお花パン*
マロンのお花パン* 2013/10/04 UP! (ID:b13698846)
金木犀の香る季節となりました。 パンもちょっと秋らしく・・・ マロンのパンを焼きました* 100均のシフォン型でパンを焼くとふっわふわで ...

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北海道のじゃが芋をたっぷり詰めたポテトチーズブレッド*
北海道のじゃが芋をたっぷり詰めたポテトチーズブレッド* 2013/10/03 UP! (ID:b13696015)
ポテトチーズパンを作りました♪ こちらは、今月のレッスンパンのアレンジです* パン生地をカレー風味に変え、マッシュしたポテトをたっぷり詰め...

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くまちゃんあんぱん♪
くまちゃんあんぱん♪ 2013/10/02 UP! (ID:b13692204)
台風が近づき、東京は雨になっています。。 先日久しぶりに動物パンを作りました♪ 今回はくまちゃんのパンです♪ 私が作ると、いつも同じような...

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バターロール de カツサンド♪
バターロール de カツサンド♪ 2013/09/30 UP! (ID:b13687374)
バターロールを作りました。 湯だねを加えると、もちもちした食感になるのですが 最近は配合を見直し、以前より軽くふわっふわに焼き上げています...

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紫いもとチョコのぐるぐるブレッド*
紫いもとチョコのぐるぐるブレッド* 2013/09/27 UP! (ID:b13679956)
10月のレッスンメニューのパンを焼きました* カットしなければ、トップに胡桃とパンプキンシードがのった 普通の食パン?に見えます。 カット...

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