マスタードチキンサンド

作り方

1. 1.

   トマトは輪切りにして種を取り、レタスはちぎりキッチンペーパー等でよく水気を切っておく。
   

2. 2.

   ささみは筋を取って耐熱皿に乗せ、酒、塩をふりラップをかけてレンジ500Wで2分加熱する。
   

3. 3.

   粗熱がとれたささみを食べやすい大きさに手で割き、ブラックペッパー、ディジョンマスタードと和える。
   

4. 4.

   パンにマーガリンをぬり、パン→レタス→トマト→ささみ→レタス→パンの順に重ねしばらく上に重しをのせ馴染ませる。
   

5. 5.

   3等分にカットし、お皿に並べれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

好みによってトマトの種を取らなくてもいいお思いますが、水気が少ない方がとサンドイッチが美味しいです。

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• (ID: r523547)
• 2012/12/07 UP!

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