ミルク＆ティーゼリー

作り方

1. 1.

   粉ゼラチンは、パッケージの分量を参考に水でふやかしておく。
   

2. 2.

   牛乳は沸騰寸前まで小鍋で温める。
   

3. 3.

   粉ゼラチンを500W30秒程度（様子を見ながら）溶かし、②の牛乳を型に入れたものに半分、別容器にアイスティー（常温）とガムシロップを用意し、残りの半分入れ、良くかき混ぜる。
   

4. 4.

   ゼラチンが溶け混ざったら、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
   

5. 5.

   固まったら、アイスティーの方はフォーク等でクラッシュさせ、牛乳の入った器に少しずつ入れる。
   

6. 6.

   カットした桃を重ね、残りのアイスティーゼリーをのせたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

セイロンティーで作ったゼリーは、クラッシュして乗せた方が口当たりも風味もよく、暑い季節にピッタリです。

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• (ID: r267299)
• 2011/07/19 UP!

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