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人参クリームチーズサラダ
- ＢＢさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：2人分
料理紹介
クリームチーズを使って単なる生の人参サラダがお洒落に変身です。材料
- 人参 1本
- エシャロット 2本
- 塩胡椒 適宣
- ニンニク すりおろし少々
- オリーブオイル 少々
- クリームチーズ 半分
作り方
- 1.
人参を細切り（沖縄でいうシリシリ）する
- 2.
クリームチーズに塩胡椒、エシャロット、ニンニク、オリーブオオイルを入れよく混ぜたら①と和える
- 3.
人参と良く馴染んだら盛り付けて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
オリーブオイルと一緒なので人参のカロチンも身体に吸収されやすくなります。
とても深みのある美味しい人参サラダです。
- このレシピは【美味安心】安心安全が一番！「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第4弾【クリームチーズ】を100名さまにモニタープレゼント！ に投稿されました！
- (ID: r233228)
- 2011/05/02 UP!
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