- himawariさんのmyレシピブック
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梅シロップの梅を再利用
2023/06/21 UP!
(ID:b19714439)
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完熟梅シロップの梅を見ているとなんだか梅干しのようだと思い、これに塩分を足したら塩辛すぎない梅干しのようになるのでは?と思い、引き上げた後に...
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2023 梅仕事
2023/06/19 UP!
(ID:b19712164)
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ご無沙汰しています 今年は梅の当たり年なのか立派な梅が出回っているように思います。 青梅で作るシロップから始めて、梅干も仕込み終えました。梅...
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オープンサンドボックス
2021/11/01 UP!
(ID:b19143308)
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昨年、ご縁があってケータリングをお届けさせていただいてます。 ご依頼主はこちらのハーブガーデン。 こちらでは春と秋にガーデンでジャズライブを...
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ピクルス
2021/10/08 UP!
(ID:b19116326)
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最近、欠かさず常備している野菜ピクルス。 大根、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、セロリ 入れる野菜はその季節によって分量が変わる 夏な...
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金木犀
2021/10/05 UP!
(ID:b19112361)
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庭の金木犀が二度目の花を咲かせた。1ヶ月前に咲いた時にはまだ秋じゃないよと 金木犀に語りかけてしまうくらい驚き 秋の訪れの香りが早々に終わっ...
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ステーキ丼
2020/08/27 UP!
(ID:b18626291)
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ステーキ丼 今回はガーリック醤油味。 付け合わせのサラダのドレッシングはブルーチーズドレッシング。ブルーチーズとヨーグルトだけで作る簡単ドレ...
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スープカレー
2020/06/28 UP!
(ID:b18549376)
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2月に札幌へ行きました。 その時に食べたスープカレーが忘れられなくて 家で再現してみたけれど、やっぱりあの味ではない。 札幌へは息子の受験の...
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懐かしプリン
2020/06/26 UP!
(ID:b18546814)
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プリンは固いのが好き。 スプーンを入れてもそのままの形を保っている そのくらいの固さが好きだけれど なかなかその固さのプリンは売ってない 唯...
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コーンブレッド
2020/06/24 UP!
(ID:b18544102)
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コロナ禍でいつも行く骨董市は開催されないけれど リサイクルショップへは自粛が緩和された後から覗きに出かけてます。 たまに出会えるレアなものが...
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もうすぐ夏
2020/06/24 UP!
(ID:b18544101)
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1年以上も更新しないまま過ぎてしまいました。 時々覗いて下さる方がいたらごめんなさい。 元気にやっております。 写真はお気に入りの場所。 茅...
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ヴィンテージレストランウェア
2019/05/31 UP!
(ID:b18020535)
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少しずつ集めてきたアメリカのヴィンテージレストランウェア。 TEPCO社の1940年代~60年代のもの。 1968年に廃業してしまったような...
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5分でお弁当
2019/05/27 UP!
(ID:b18015259)
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土日も予備校か図書館へ通う息子のお弁当は 作る時間5分のコロッケサンド。 事前に千切りキャベツは用意しておきます。 コロッケもスーパーの惣菜...
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自家製福神漬け
2019/05/27 UP!
(ID:b18016747)
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久し振りに自家製福神漬けを作りました。 材料を大きめに切って仕上げる我が家の福神漬け 前はいつ作ったのか、このブログを検索したら 9年前に記...
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丸茄子の田楽
2019/05/27 UP!
(ID:b18016180)
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丸茄子の田楽 田楽味噌がやわらかすぎてグリルから出す際に 横に崩れてしまった・・・ 私は日本酒は苦手で飲めないのだけれど 日本酒をちびりちび...
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雲竜柳と麻婆茄子とスパイスと。
2019/05/27 UP!
(ID:b18014717)
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ここ数日、暑い日が続いてますね。 真夏のような暑さですが、湿度が高くないのが せめてもの救い。 日差しを遮断して風だけ抜けるようにして なん...
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ブレッドグラタン
2019/05/21 UP!
(ID:b18008177)
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食パン半斤分を使って 豪快なブレッドグラタン。 くり抜いてグラタンを詰めたのではなく パンの中身をスープを浸してチーズ、卵を 割り落としてか...
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汁杓子
2019/05/21 UP!
(ID:b18006627)
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小さめの汁杓子 大きな汁杓子は以前持っていたのですが 我が家の鍋との大きさの相性が悪くて あまり出番がなかったのであげてしまったのですが 今...
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バナナとアーモンドのフレンチトースト
2019/05/21 UP!
(ID:b18006033)
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時々食べたくなるもののひとつ フレンチトースト。 あれこれとのせるのは好みではないのだけど 1本だけ残ってたバナナをカットしてのせてみました...
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アサリの炊き込みご飯 ゴマの香り
2019/05/19 UP!
(ID:b18003580)
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前回のお弁当の炊き込みご飯がこれ。 アサリの炊き込みごはん。 むき身のアサリをさっと酒と昆布だしで煮て (くれぐれも煮すぎないように。) ア...
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お弁当、3人分はじめました。
2019/05/19 UP!
(ID:b18003579)
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お弁当作り、この春から3人分になりました。 隣の実家に就職した姪が住むようになりまして 姪の分も一緒に作ることに。 女子のお弁当って初めて作...
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