そうめん南瓜のあんかけ★ケチャップあん

作り方

1. 1.

   そうめん南瓜を3～4等分して輪切りにします。種を取り除き、沸騰したお湯に入れて20～25分茹でます。
   

2. 2.

   その間に※の野菜などの具材を、野菜炒めを作る時の要領で、適当な大きさ、薄さに切り、油で炒め、玉子を溶いておきましょう！
   

3. 3.

   具材は何でもいいの♪大体炒めたら、合わせた★の調味料を入れ、溶き玉子を回し入れて、最後に水溶き片栗粉でトロミを付けます。
   

4. 4.

   茹で上がった、そうめん南瓜を、水で冷やしながら、ザクザクほぐして行き、水気をよ～く切って食べる分をお皿に乗せます。
   

5. 5.

   出来たケチャップあんをかければ、出来上がり♪
   

6. 6.

   今回使用した、甘味料と塩です。ケチャップも、最近は、カロリーハーフタイプがありますヨ！！
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1052768)
• 2016/04/19 UP!

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