万願寺唐辛子をよく洗います、調理用バサミを使い、万願寺をカットしてゆきます
万願寺唐辛子のへたを切り落としたら、縦に切り、大きければ、2等分にします、ザルで洗い種などは、除きます
ヤマサ昆布つゆと
カット済みの万願寺唐辛子を用意します
フライパンに油を熱し、強火で万願寺唐辛子を焼き色が少しつくようにしんなりするまで焼きます
火を止め、すぐに、ヤマサ昆布つゆを万願寺にふりかけ、予熱でからめ焼いて完成です
★ヤマサ昆布つゆだけで、味は、
決まりますが、焦げないように
予熱でからめます
★調理専用バサミは、貝印 ハンディスニップバサミを使用しています