ちくわは、調理用バサミで、
薄切りに斜め切りにします
水菜は、4cm位の長さに、2束まとめて
調理用バサミで切り分けま、ヘタを除き、
ザルに入れ、洗い水気をきります
鍋に、#と*を加え強火にかけ、煮立ったらちくわを加え軽く煮ます、続けて、水菜を加え、混ぜながら、くたくたにしないように、しんなりとしてきたら、火を止めます
器に盛り付け完成です
★だしは、今回粉末だしを
使用していますが、
手作りのだし汁をお使いになれば
なお美味しいです♪
★調理バサミは、今回
貝印ハンディスニップバサミを使用
こちらのレシピをお作りになる際に、
おすすめです。