ひんやりいただく！グルテンフリーな抹茶＆黒豆パウンドケーキ

作り方

1. 1.

   室温に戻したバターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる
   
   

2. 2.

   てんさい糖と上白糖の砂糖を加え、
   さらに混ぜ合わせる
   

3. 3.

   溶き卵を分離しないように少量ずつ混ぜます
   

4. 4.

   あらかじめ混ぜた、＠の粉類をふるわず
   ③に加え、ゴムベらに変え、混ぜ合わせます
   

5. 5.

   黒豆甘納豆を加え混ぜ合わせます
   

6. 6.

   あらかじめ型にバターを塗り、ホワイトソルガム粉をはたいて冷蔵庫にいれていた、
   18ｃｍ×8ｃｍのパン度ケーキ型に
   ⑤を入れます
   

7. 7.

   180度に予熱したオーブンで45分焼きますが
   途中、焼き始め15分で、水に濡らしたナイフで真ん中に切り込みを入れます
   

8. 8.

   焼きあがったら竹串をさし、焼き具合を確認し焼けていたら型から出し、ケーキ
   クーラーにのせます
   

ワンポイントアドバイス

砂糖ですが、てんさい糖がなければ
三温糖でも、きび砂糖でも、それもなければ
普通のお砂糖100ｇでも可。(出来上がりが少々変わります)

記事のURL：http://ameblo.jp/a2me2b8a/entry-12182096451.html

• (ID: r1087009)
• 2016/07/19 UP!

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