胡桃＆チーズのモロカンサラダ風 レシピ

胡桃＆チーズのモロカンサラダ風
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

モロッコの前菜の小皿料理を、参考に、美容や健康に良い胡桃・
ソフトドライ杏も加え、コンテチーズと共に、仕上げました♪
ワインのお供にも◎！

材料

  1. 人参　1本
  2. 胡桃（粗く砕く）　15ｇ
  3. ソフトドライあんず（1ｃｍ角にカット）　20ｇ
  4. チーズ(今回はコンテチーズ)　25ｇ
  5. ＠クミンパウダー　少量（今回3振り）
  6. ＠パプリカパウダー　少量（今回3振り）
  7. ＠ブラックペッパー　少量（今回3振り）
  8. エキストラバージンオリーブオイル　小匙1

作り方

  1. 1.

    人参は、4cm長さの
    ステック状に
    切ります

  2. 2.

    じっくりと甘みを
    引き出すように、
    茹でます、ザルでよく　水気をきります

  3. 3.

    ②・杏・1ｃｍ角に切ったコンテチーズ
    ・胡桃・＠・オリーブオイルを混ぜます

  4. 4.

    器に盛り
    完成です

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1053331)
  • 2016/04/19 UP!

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