大盛りダイエット！ヘルシーなお好み焼き

作り方

1. 1.

   こうや豆腐を
   すりおろします
   

2. 2.

   山芋も
   すりおろします
   

3. 3.

   キャベツは、細長く千切りにし、3等分(2cm幅位)に、切り分ける、ザルにあげて水気をきる
   

4. 4.

   盛るもやし(＃)を作ります、まず、油をフライパンに熱し、火を通し、仕上げにヤマサ昆布つゆで味付けします
   

5. 5.

   ＠をボールに混ぜます、まず、卵を割り入れ、山芋、天かす、こうや豆腐、小麦粉を加えます
   

6. 6.

   ヤマサ昆布つゆを
   小匙1/4加え、混ぜ、キャベツを加え、空気を含ませるように、混ぜます
   

7. 7.

   フライパンに、油を熱し、⑤を流し込み、ヘラで形を、丸く整え、1枚、もしくは、2枚の豚肉をのせ、中火で焼きます
   

8. 8.

   紅生姜をちらし、
   焦げ目がついてきたら、へら2本を使いひっくり返し、蓋を閉め1分～2分、焼きます
   

9. 9.

   ひっくり返し、焼き加減を見て、蓋をはずし、さらに焼き、豚肉と、生地に火が通っていれば、皿に、スライドさせて、おきます
   

10. 10.

    ④の、もやしを、すべてのせ、お好ソースを、適量かけます
    

11. 11.

    お好みソースの上に、かつおぶしをかけ、さらに、お好みソースをかけます
    

12. 12.

    その上に、キャベツや人参などのスライスサラダ、コーンを大盛りします
    

13. 13.

    ピザカッターなどで、切り分けると食べやすいです
    

ワンポイントアドバイス

★お好み用の豚肉がない場合は、豚バラ肉などでも代用可
お好み焼き用の豚肉は2枚使うほうが、ひっくり返しやすいです！
★焼けているか、火の通りが心配なら、電子レンジで加熱します

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• (ID: r1053213)
• 2016/04/19 UP!

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