米粉キャラメルチップの紙コップシフォン♪

作り方

1. 1.

   卵黄を、泡立て器で、ほぐし、グラニュー糖を入れ、もったりして、淡い色に、変わってくるまで、混ぜる
   

2. 2.

   サラダ油を、入れ、混ぜ、水を加え、さらに、混ぜ、米粉を、混ぜる
   

3. 3.

   【メレンゲ作り】塗れていないボールに、卵白を、入れ、、ハンドミキサーで、ほぐす
   

4. 4.

   グラニュー糖を、数回に、分けて、加え、しっかりとした、ツノができるまで、混ぜる
   

5. 5.

   【2つを混ぜ合わせる】②に、メレンゲを、少し、加えて、混ぜて、今度は、多めに、メレンゲを加え、混ぜる
   

6. 6.

   ゴムべラに、変え、数回に、分けて、残りのメレンゲを、すべて混ぜ合わせ、紙コップ、おたまなどで、流し入れる
   

7. 7.

   キャラメルチップを、カップに、入れて、スプーンで、優しく、混ぜ込む
   

8. 8.

   予熱した、オーブンで、170度×25分位焼く
   ｜　
   

9. 9.

   マキシングテープを
   、手で、ちぎり、ラフに、紙コップに、貼りつけ、透明なテープではがれないように止めます
   

10. 10.

    ラップをかけ、輪ゴムなどで、止めて、乾燥を防ぎます
    

11. 11.

    食べる際は、紙コップを破ってもよし、使い捨てスプーンを使って、食べても良いですね
    

ワンポイントアドバイス

☆紙コップは、一般的な大きさのサイズ（高さ9cm底5cm）使用
この、分量で6個できます
☆チョコチップに代用可

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• (ID: r1052956)
• 2016/04/19 UP!

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