出来たて苺ジャムをパンケーキに♪

作り方

1. 1.

   水で、苺を洗い、水気を、ペーパータオルなどで、しっかりとる
   

2. 2.

   へたを包丁で、切り取り、鍋に入れ、砂糖とレモンの絞り汁を、混ぜ、しばらくおく（30分ほど）
   

3. 3.

   水分が、苺から出たら、こげないように、混ぜながら、鍋を強火にかける
   

4. 4.

   沸騰したら、弱火にして、15分ほど、混ぜながら煮る（アクは取り除く）
   

5. 5.

   とろりみがつくまで煮詰める
   

ワンポイントアドバイス

ル・クルーゼの鍋で作りました
ステンレスかホーローで、アルミの鍋は、むかない

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• (ID: r1052905)
• 2016/04/19 UP!

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