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蒸し暑い時に、さっぱり美味しいマリネ。 作り置きできるし、とっても便利。 でも・・生野菜で作ったら、子どもが「玉ねぎからい!!」と食べてく...
豚キムチ入りで、ごはんが進む「煎り豆腐」! 野菜もたっぷり、栄養バランス満点です。 メタボが気になるパパのおつまみにもおすすめ です。 【...
冷蔵庫に余っている かまぼこ が、 ごはんによく合うメインおかず に! エビチリのえびをかまぼこで代用。 かまぼこのぷりぷり、れんこんのシ...
実は、 マシュマロ は スイーツの材料 としてもおすすめ! 少ない材料で、失敗なく お菓子作りが楽しめるのです。 子どもにおやつを手作りし...
かわいくくて食べやすい 「マカロンおにぎり」 知ってますか? 家族とお出かけの行楽弁当にぴったり。 SNSでも、お友達にほめられちゃうかも...
ベーコンを加えてコクと旨みを出し、子どもや男性にも人気! さつまいもとひじきで、食物繊維・ビタミン・ミネラルがたっぷり。 毎年、この季節に...
面倒なイメージの大学いもですが、 揚げない ので手軽に手作りできます。 フライパンの汚れも少なく、 後片付けまで楽チン 。 しょうゆの代わ...
夏休みの宿題で頭を悩ませるもののひとつ、自由研究。 子どもさんはもう終わってますか? もし、まだテーマが決まらず困っている人に! 料理をテ...
手軽で便利なレンジで作る蒸しなす。 でも、色あせて、見た目が悪くなってしまった・・・ そんな時、ちょっと悲しいですよね。 確実に色が綺麗に...
先日、娘が学童のイベントで、いちご狩りに行きました。 その時のパン弁当です。(またベーグルのリクエスト) 続きはこちらからご覧ください。 ...
卵・乳不使用のシンプルな材料で、油も少量。 材料を混ぜて、フライパンで蒸すだけ! なのに、しっとりふわふわで、ケーキみたいなココア蒸しパン...
材料をお鍋に入れて、さっと煮るだけ。 白身魚揚げ、昆布、きのこなど・・・ 旨みのある食材を使うので、出汁不要でも、十分美味しくできます。 ...
今から、子どもの日のパーティーに間に合います。 ミキサーで材料を混ぜて、冷やし固めるだけ 。 デコーレションも簡単なので、子どもさんと一緒...
話題のスイーツを、野菜たっぷりの作り置きおかずにアレンジ! 粉を使ってないので、ヘルシーなサブおかずとして大活躍。 作り方も、びっくりする...
ツナの旨み と、 野菜の甘み で、どんどん食べちゃう^^ これひとつで、 たんぱく質もビタミンも摂れます 。 作り置き しておくと、とって...
キャラじゃなくてもお弁当が一気にかわいくなる。 お弁当に!お花の卵焼き これ一品で 赤・黄・緑の3色が揃います 。 作り方も簡単! 冷めて...
調理時間:10分 Comment にら ・ 油揚げ ・ きのこ は、 カットした状態でジップロックなどに入れて冷凍できます 。 炒め物や汁物...
新年2回目の出勤日だった昨日は、 人間ドッグ の診察でした。 「年末年始にちょっと食べ過ぎて・・・」とおっしゃっていた受診者さん。 実際、...
昨日の記事の親子料理教室は、 伊勢いも と 柿 のお料理でした。 私は、レシピを見たら、だいたいこんな味だなあ~と分かって、想像通りなこと...
昨日の塩かぼちゃ のアレンジです! 子どもが喜ぶ3レシピをご紹介。 かぼちゃとくるみのクリームチーズサラダ 【材料(4人分)】 塩かぼちゃ...