チョコチップクッキー

作り方

1. 1.

   《準備》
   ○バターを室温に戻す
   ○薄力粉とベーキングパウダーをふるう
   ○オーブンの天板にオーブンシート（またはアルミホイル）を敷く
   ○オーブンを170度に予熱する
   

2. 2.

   バターをよく練り、砂糖を加えて混ぜ合わせる
   

3. 3.

   卵を加えて手早くなじませ、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる
   

4. 4.

   少し粉気が残っている状態でチョコチップを加えて混ぜこみ、ひとまとめにする
   

5. 5.

   生地を、ティースプーン１杯すくった程度の大きさにちぎって、3cm間隔でオーブンシートの上に置く（天板2枚分の量です。2回に分けて焼きます）
   

6. 6.

   予熱が終了したオーブンで17～20分ほど焼く
   

ワンポイントアドバイス

【薄力粉100g】の部分を【薄力粉90g＋ココアパウダー10g】に変えるとココア味になります。

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• (ID: r1263061)
• 2018/03/21 UP!

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