ズッキーニとモッツァレラのトマトパスタ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ズッキーニとモッツァレラのトマトパスタ レシピ

ズッキーニとモッツァレラのトマトパスタ
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

お爺ちゃんが我が家族が大好きなズッキーニを栽培してるのでまたまた、ズッキーニを使った料理です♪

材料

  1. ズッキーニ 大2
  2. 玉ねぎ 1
  3. 鳥もも 一枚
  4. トマト 一缶もしくは、トマト5個
  5. ブイオン 2コ
  6. 塩コショウ お好みで
  7. モッツァレラ 丸いの2〜3コ

作り方

  1. 1.

    鳥もも、玉ねぎは、小さく切る

    ズッキーニは、太めの輪切りに

    チーズも太めに切る



  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを大さじ2入れて、
    玉ねぎを入れて、フニャフニャになったら、鳥ももを入れて、しっかり炒める。

    トマト缶を入れて、少し炒めてから、ブイオンと味付けをします。

    ズッキーニを入れて、蓋をして、20分茹でる。

    最後にモッツァレラを入れて、柔らかくなったら、出来上がり♪

  3. 3.

    パスタは、ショートパスタで♪♪

ワンポイントアドバイス

慌てず、触らず、20分コトコト☆

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