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【簡単☆よろこばレシピ】サクサク☆お麩がおかずサラダ レシピ

【簡単☆よろこばレシピ】サクサク☆お麩がおかずサラダ
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お麩はたんぱく質のかたまりです。
炭水化物を控えるお食事をされている方でも、いっぱい食べていただけます。
お麩のサクサクな食感で、満足度もアップ。
たくさん食べてもカロリー控えめのおかずサラダです。

材料

  1. 麩　３０ｇ（６０ｇ９８円のもの）
  2. ピュアオリーブオイル　適量
  3. にんにくすりおろし　１片分
  4. ○ＥＸオリーブオイル　大さじ３
  5. ○米酢　大さじ２
  6. ○にんにくすりおろし　少量
  7. ○玉ねぎすりおろし　大さじ１～２
  8. ○人参すりおろし　大さじ１くらい
  9. ◎砂糖　小さじ２（お好みで）
  10. ◎黒コショウ　適量
  11. 生ハム　８０ｇくらい
  12. パプリカ　２分の１
  13. レタス　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにピュアオリーブオイルを熱し、すりおろしにんにく・麩をこんがり炒め、皿にとって、冷まします。

  2. 2.

    ○（丸印）をしっかり泡だて器で撹拌します。
    味見をして、◎の砂糖で調整します。
    （ちょっと辛めのほうがおいしいです。）
    ◎の黒コショウで最終調整します。

  3. 3.

    レタスを手で千切り、パプリカを出来るだけ薄くスライスします。

  4. 4.

    ３の野菜やハム、１の麩を盛り付け、上から２のドレッシングをかけたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単！
・麩にドレッシングがかかっていたほうがおいしさが増します。

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