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【簡単☆節約☆よろこばレシピ】タイ風しお系焼きそば レシピ

【簡単☆節約☆よろこばレシピ】タイ風しお系焼きそば
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ふつうの市販の茹でやきそばがタイっぽくなります。
変わった調味料は使いません。
家にあるもので、タイの屋台風気分に♪
基本、塩やきそばの味で、ほんのりチリソース風の味わいを楽しめます。

材料

  1. 茹で焼きそば　２袋
  2. もやし　１袋（２５０ｇ）
  3. ニラ　１袋（８０ｇ）
  4. 冷凍海老　１３０ｇくらい（お好みで）
  5. ○砂糖　小さじ２
  6. ○酢　小さじ２
  7. ○塩　２つまみ
  8. ○すりおろしニンニク　２片分（お好みで）
  9. ○レッドペッパー（一味唐辛子でも）　１０ふり（お好みで）
  10. ○ごま油　小さじ２
  11. 人参（彩り）　４ｃｍくらい

作り方

  1. 1.

    ○（丸印）を合わせます。
    ニラを４ｃｍ幅に切ります。
    人参を細く切ります。
    冷凍海老を湯にくぐらせるなどして、解凍しておきます。

  2. 2.

    焼きそばをそのままの形で、フライパンで、両面に焼き目をつけます。
    その後、ほぐし、○（丸印）を半量混ぜ合わせます。

  3. 3.

    フライパンでもやしと海老と人参を炒めます。
    もやしが３分の１くらいの量に減ったら、ニラを入れ、○（丸印）の半量を和えます。

  4. 4.

    盛り付けたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・コツはありません。簡単！
・チリソースっぽさを、もっと濃い味にしたい方は、ごま油と塩以外の調味料を少しずつ増やしてください。
・野菜おおめです。半量でも。

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