ヘルシーこんにゃくセロリ、しらすどんぶり

作り方

1. 1.

   こんにゃくは塩（分量外）もみし、水洗いしたら１ｃｍ角切りにする。
   セロリも、１ｃｍ角切りにする。
   

2. 2.

   こんにゃくを、フライパンでチリチリ音がするまで空炒りする。
   そこにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて、セロリが少ししんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   信州味噌とみりんを合わせて、２に加えて炒め、しらすも入れて全体が混ざったら火を止める。
   そこへ白ゴマを振り入れる。
   

4. 4.

   ご飯を器に盛り付け、その上に３を乗せ、刻み海苔を乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

味噌やしらすの塩分により、味を調節して下さい。
これを、レタスに包んで食べても美味しいですよ～。

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• (ID: r613387)
• 2013/07/03 UP!

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