大根菜とシラスのおかか炒め♪

作り方

1. 1.

   大根菜は洗ってから細かく切っておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を入れて熱し、大根菜、シラスを入れて軽く炒めたらおしょう油、みりん、かつお節も入れて汁気がなくなるまで炒めます。
   

ワンポイントアドバイス

大根菜はやわらかいので茹でずにそのまま使えます。
汁気がなくなるまで炒めると日持ちもしますね。
大根の葉でも作れますが、その場合は沸騰したお湯にお塩を入れてさっと茹で水気を絞ってから使います。

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/201510020000/

• (ID: r960746)
• 2015/10/01 UP!

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