豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、長ネギは1センチ幅くらいの斜め切りにしておきます。
フライパンに油とショウガを入れて弱火にして炒め香りがでてきたら強火にし、肉を入れて炒め、半分くらいのお肉の色が変わったらネギも加えて炒めます。
ネギが少ししなんなりしたら■印の調味料を入れて水分がほとんどなくなるくらいまで炒めます。
ネギは太い物だったので1本でしたが細いネギなら2本にするといいですね♪
記事のURL:http://plaza.rakuten.co.jp/onchanhaha/diary/201504260000/