世界一美味しい鶏手羽中のマッサマンカレー

作り方

1. 1.

   <下準備>
   (SB鶏手羽のピリ旨照り焼きの素)と鶏手羽中を小袋の中で合わせ、2分よくもみこんで、冷蔵庫で10分おく。
   

2. 2.

   鶏手羽中を耐熱容器に並べ(1) にラップをかけ、600Wの電子レンジで2分～2分半程度温めて余分な脂が出たら捨てます。
   

3. 3.

   フライパンに薄く油をひいたを鶏手羽中皮目から並べ、香ばしい焼き色が付くまで焼いてください。
   

4. 4.

   じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切り、耐熱容器に並べラップして600wの電子レンジで3~4分位温めて串が刺さる程度に柔らかくしてください。
   

5. 5.

   <作り方>
   フライパンの中に鶏肉とじゃがいもを入れ水を加えて中火で2分位煮込み、いったん火を止めます。
   

6. 6.

   マッサマンカレーの素とヨーグルトを加えて、ひと煮立ちしたら火を止め器に盛って出来上がりです。
   

7. 7.

   ・お好みで野菜サラダを小鉢に入れ1プレートの横に置きます。
   ・今回は<ドレッシング調味料>レモンフレーバーオリーブオイルとマジックソルトを使用
   ・ご飯(発芽米を使用)
   

ワンポイントアドバイス

油、ソースはねに、注意してください。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html

• (ID: r753472)
• 2014/05/21 UP!

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