カスピ海ヨーグルト夏野菜漬け

作り方

1. 1.

   長ナス、キュウリを食べやすい大きさに切ります。
   

2. 2.

   岩塩、ヨーグルト、昆布茶をポリ袋の中に入れ、野菜を入れて口を縛り少し揉みます。
   

3. 3.

   10～24時間冷蔵庫に入れて、野菜が柔らかくなったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

ポリ袋使用で洗い物なし。
手作りヨーグルトで安価で作れます。
手作りヨーグルトはグリコのカスピ海ヨーグルト1と牛乳9の割合で室温に一晩おいて作ってます。

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• 2017/06/15 UP!

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