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【プロのレシピ】ムール貝のフランス風（？）パエリア
スペイン料理でおなじみの私も大好きなパエリア。フランスにもパエリアっぽいレシピがあるようです。今回のフルコースレッスンでは、フランス産のムール貝が手に入ったので、そのうま味をたっぷり出た炊き込...
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