- レシピブログ
- レシピカテゴリ
- 果物のレシピ・作り方
- りんごのレシピ・作り方
- サワークリームアップルパイ
サワークリームアップルパイ
-
彼
友達
-
普段の食卓
サワークリームと聞くと酸っぱいのかな？というイメージを持つ方が多いようですが,実際はクリーミーで凄く美味しいパイですよ。
- 調理時間：30分〜1時間
- 人数：5人以上分
料理紹介
東京に住んでいた時によくDean and Delucaで食べていたアップルパイが久しぶりに食べたくなり,私なりに再現してみました。このパイは冷えていても,温めても美味しく召し上がって頂けると思います。
材料
- パイシート １つ
- リンゴ 500g位
- 砂糖 2/3カップ
- 小麦粉 #1 大さじ1.5
- サワークリーム 1カップ
- バニラエッセンス 小さじ1/2
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- 卵 １こ
- オールドスタイルオートミール 1/2カップ
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- 小麦粉 #2 1/4カップ
- 溶かしバター 1/4カップ(60g位)
作り方
- 1.
リンゴの皮を剥き,いちょう切りに薄くスライスします。
- 2.
砂糖、小麦粉#1、サワークリーム、バニラエッセンス、シナモンパウダー、卵を混ぜ合せ、そこにスライスしたリンゴを加え、全てのリンゴにキレーにコーティングされる様に混ぜあわせます。
- 3.
パイシートに２を流し入れ400℉(205℃)に予熱したオーブンで20分焼きます。
その間にトッピングを作ります。
- 4.
オールドファッションオートミール、ブラウンシュガー、小麦粉#2、溶かしたバターを加えてまぜます。
- 5.
オーブンに入れて20分たったらトッピングをのせて更に20分又はトッピングに良い焼き色が付くまで焼いて完成です。
- (ID: r650454)
- 2013/09/30 UP!
このレシピに関連するカテゴリ
- 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（25,771）
- 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,847）
- 乳製品のレシピ・作り方 > サワークリームのレシピ・作り方（2,644）
今日の人気レシピ
- レシピブログとは？ |
- フーディストとは？ |
- よくある質問 |
- お問い合わせ |
- 料理をする際の注意事項 |
- 登録情報の確認・変更/退会 |
- 免責・著作権・プライバシーポリシー
(C) Ai-LAND Co.,Ltd. All rights reserved.