チョコレートムース

作り方

1. 1.

   チョコレートをとかす(レンジ又は湯煎)
   

2. 2.

   生クリームにお砂糖をくわえ６分だてにする
   

3. 3.

   たまご１つ＋卵黄１つをボールに入れ湯煎をしながら、ほわほわになるまでまぜる
   

4. 4.

   生クリーム→チョコレート→たまごの順に加えまぜる
   冷蔵庫で冷やして完成です
   

ワンポイントアドバイス

混ぜ合わせる作業はなるべく手早くするとフワフワのムースになりますよ！

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• (ID: r622131)
• 2013/07/28 UP!

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