ミニレアチーズケーキ 動画あり レシピ

ミニレアチーズケーキ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

ゼラチンを使わないのでとってもクリーミーです。
グラハムが甘めなので、チーズケーキの部分は少しレモンの酸味が利いたレシピになっています。

材料

  1. グラハムクラッカー　60g
  2. バター　30g
  3. クリームチーズ(常温)　125g
  4. サワークリーム　大さじ１
  5. レモンジュース　小さじ１
  6. バニラエッセンス　数滴
  7. パウダーシュガー　大さじ３
  8. 生クリーム　65g

作り方

  1. 1.

    グラハムを砕きとかしたバターとまぜ、カップケーキの型にしきます

  2. 2.

    生クリームを６分だてにします。

  3. 3.

    他のボールにバター、 グラハムクラッカー、生クリーム以外の材料を混ぜ合わします。

  4. 4.

    ３に２を加え、まぜます。

  5. 5.

    カップケーキの型に入れ、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

ワンポイントアドバイス

酸味が強いようでしたら、サワークリームを除いてください。

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  • (ID: r601318)
  • 2013/06/04 UP!

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