kirakira♪スペイン風オムレツケーキ
娘が「私のお誕生日ケーキはこのスペイン風オムレツがいい~♪」と言って毎回お誕生日に作ります。
料理紹介
スペイン風オムレツをシリコン型でオーブンで焼くので、まるでケーキみたいに仕上がります。
材料
- 卵 5個
- 牛乳 100cc
- ピザ用チーズ 70g
- 粉チーズ 20g
- カラーピーマン 2個
- たまねぎ 1/2
- じゃがいも 2個
- ウインナー 5個
- ベーコン 3枚
- ハーブソルト 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1.
カラーピーマン、たまねぎは細かくきざむ。
ジャガイモは1cmの角切りにし、電子レンジで4分加熱しておく。
ベーコン、ウインナーも食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマン、たまねぎを炒め、さらにベーコン、ウインナーも入れて炒める。ハーブソルトで味付けをする。
- 2.
ボールに玉子5個をわりほぐし、牛乳を加えてさらに混ぜる。
シリコン型に玉子液を入れ1の具材とチーズと粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
- 3.
オーブンを200℃に予熱しておき、2を30分間焼く。
焼きあがったら型からだして出来上がり。
ワンポイントアドバイス
具材はお好みのものに変更OKです。いろいろなバリエーションのオムレツを楽しんで下さい。
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- 2013/07/10 UP!