ソーセージの春巻きドック

作り方

1. 1.

   ジャガイモとにんじんの皮をむき、小さく切って、塩少々を入れやわらかくなるまで茹でる。
   

2. 2.

   茹でたジャガイモとにんじんをつぶし、オリーブオイル、マスタード、ケチャップ、塩、胡椒、バジルを入れ混ぜる
   

3. 3.

   ２の混ぜたものを春巻きの上にウィンナーを中心に包むようにして乗せ、巻いていく。（小麦粉を水でといてのりにする）
   

4. 4.

   巻いたものを油で狐色になるまであげる。半分に切って盛り付ける。
   お好みでケチャップをつけてどうぞ。
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップとマスタードの量はお好みで調整してください。春巻きで巻くときは俵型になるように巻いてください。

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• (ID: r1052582)
• 2016/04/19 UP!

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