なめらか豆腐のみかんソース

作り方

1. 1.

   豆腐は熱湯にくぐらせた後、裏ごしする。
   

2. 2.

   みかんは皮と薄皮を剥き、果肉をすりつぶす。
   

3. 3.

   器に【1】と【2】を盛る。
   

ワンポイントアドバイス

みかんはオレンジでもOK（甘めのものがおすすめ）。 豆腐はレンジ加熱でもよいですが、必ず加熱して使用します。すりつぶしてもOKですが、裏ごしの方がより滑らかになりますよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/11/post-4.html

• (ID: r632431)
• 2013/08/19 UP!

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