キャベツと鶏肉のスパゲッティ

作り方

1. 1.

   スパゲッティは1～2cm長さに折り、柔らかく茹でる。ミニトマトのヘタを取り、皮に十字に切り込みを入れてから、スパゲッティを茹でている鍋に2～3秒くぐらせて、冷水に取る。皮を湯むきしたミニトマトの種を取り除き、刻む。
   

2. 2.

   キャベツはみじん切りにし、鶏ひき肉、野菜スープと一緒に鍋に加え、柔らかくなるまで煮てから水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

3. 3.

   皿に湯をきったスパゲッティを盛り、２をかけてミニトマトを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

キャベツは旬の春キャベツを使うと柔らかく、甘みがありますよ。 鶏ひき肉は、ささみかむね肉のひき肉を使用。 同じ材料で調味料をプラスし、大人用パスタを作って一緒にどうぞ♪

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/04/post-49.html

• (ID: r626330)
• 2013/08/02 UP!

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