とろとろ白菜のささみ煮

作り方

1. 1.

   白菜はみじん切りにする。
   

2. 2.

   鶏ささみは薄くそぎ切りにしてから、包丁で細かくたたきひき肉状にする。
   

3. 3.

   鍋にだし汁と白菜を加えて火にかけ、煮立ったらささみを加えてほぐし、煮る。
   

4. 4.

   カレールーを少量削りいれて風味をつける。白菜が柔らかく煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

ワンポイントアドバイス

白菜は柔らかく煮え、くせがなく甘みがあるので、離乳食初期から取り入れやすい葉物野菜ですよ。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2012/03/post-31.html

• (ID: r626321)
• 2013/08/02 UP!

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